板桥开展秋季学期学校食堂食品安全专项检查

为了消除2016年秋季学期学校食堂食品安全隐患，近日，宣威市板桥市场监管所精心组织，认真部署，对辖区学校、幼儿园开展从9月1日起为期两周的食品安全专项检查。主要从学校食堂和校内商店的资质证明、设备、食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康证、食品及原料采购存储、食物制作、供餐、餐具消毒、食品留样等方面进行检查。该所使用了目前最新的食品快速检测设备对蔬菜、米线和鲜肉等作了现场抽查快检，经检验未发现农药残留、吊白块、克仑特罗等超标不符合食品安全标准的情况。

此次检查，共出动4车次20人次，检查了高级中学学生食堂1个、初级中学学生食堂2个、小学营养餐食堂14个、幼儿园食堂9个、校内商店6个，共发现安全隐患3个，发出责令整改通知书2份。针对检查发现的问题，该所将加大后续检查力度，依法从严处理，以确保广大师生饮食安全。（宣威市场监管局：杜连值）