加强食堂从业人员培训 筑牢学校食品安全防线

近日，西宁街道办事处邀请市场监督管理局、教育局对辖区的市七中、民族中学、靖外中学、西宁一小等3所市直中学、6所完小、19所幼儿园的食堂从业人员136人进行食品安全培训。提高从业人员的食品卫生安全责任意识，拧紧食品卫生安全弦，筑牢学校食品安全防线。

市场监督管理局晏琼芳副局长围绕学校食品安全中相关人员的职责关系、当前学校食品安全存在的突出问题、如何做好学校食堂的日常管理工作、预防餐饮食品中毒的主要措施四个部分利用PPT，结合典型案例，进行了深入细致的讲解。让参会人员对如何做好学校食品安全工作有了全面细致的了解，对各自在学校食品安全工作中所肩负的职责有了更清醒的认识。

会议要求，各学校、幼儿园要进一步提高认识，落实责任；要严格把关，筑牢防线；要人人自律，精益求精。严格落实中央提出的“最铁的纪律”、“最铁的制度”、“最铁的问责”、 “最铁的惩处 ”四个措施，做好良心工程，确保师生吃得安全、吃得健康、吃得满意。 

西宁街道分管领导要求，食品安全无小事，相关从业人员均要加强学习，以 “勤快、务实、高效”的工作作风，努力做好本职工作，杜绝食品卫生安全事故的发生，切实维护好广大师生身体健康和生命安全。民以食为天，学生安则家长安，家长安则社会安。 （西宁街道：朱继云）