宣威市双龙街道开展学校、幼儿园食品安全知识培训

2020-03-29 15:07宣威之窗点我马上听

3月27日,宣威市双龙街道举办校园食品安全知识培训活动,来自全街道辖区内的所有学校、幼儿园的150余名食品安全管理人员及炊事员参加了学习培训。

双龙街道辖区共有公办完全中学1所,民办高中2所,公办初中1所,小学10所,幼儿园28个,校园及幼儿园食品安全责任重大。为切实做好疫情期间已开学或即将开学的学校、幼儿园的食品安全工作,双龙街道开展了针对性较强的校园食品安全知识培训活动。

培训活动中,共同学习了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《食品卫生管理知识》及《食品加工操作卫生要求》。培训老师强调:在食品采购与运输、食品验收入库与储存、食品加工烹饪与分餐、食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒中,卫生要求不规范都要做到零容忍,严追责。特别是正处于疫情防控期间的非常时期,各项工作更要严上加严,从个人卫生抓起,从每一个工作细节抓起,确保师生们的饮食安全和身体健康,保障教育教学工作的正常进行。文图:黄旭

本站编辑:Mr先生

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